Lorsque votre barbecue Weber commence à prendre de l’âge, il est toujours bon de checker chaque élément de votre barbecue et voir si tout fonctionne correctement. Même si c’est le cas, une bonne restauration de chaque élément est toujours une bonne action pour augmenter la durée de vie de son barbecue.

Dans cet article, nous allons vous montrer comment réparer un vieux barbecue Weber étape par étape

Réparer le gril

Jetez un coup d’œil à ce gril Weber vieux de 14 ans. En 2003, il était dans la fleur de l’âge, mais les années commencent à se faire sentir. Comme pour tout bon matériel, vous pouvez remplacer les éléments qui semblent fatigués pour un coût bien moindre que l’achat d’un nouveau modèle. Ici, nous remplaçons les barres d’aromatisation, l’allumeur, les brûleurs et les grilles. Les aromatiseurs n’avaient pas besoin d’être remplacés, mais pendant que nous étions là, cela semblait être la bonne chose à faire. En fait, la plupart de ces remplacements auraient probablement pu être évités avec un petit entretien annuel à la brosse métallique.

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Regardez un peu ce que nous avons fait ! Ce qu’il y a de bien avec un Weber, c’est que vous pouvez facilement le remettre en état et avoir un gril entièrement fonctionnel pour une fraction du prix d’un nouveau barbecue !

Remplacement des pièces du barbecue

Toutes les pièces présentées ci-dessus ont été remplacées, et c’était facile ! Dans cette section, nous allons voir comment remplacer facilement toutes ces pièces.

Remplacer les allumages

Pour cette partie, nous vous proposons cette excellente vidéo qui vous montre comment changer vos allumages de barbecue facilement !

Brûleurs

Remplacer les brûleurs d’un gril Weber est facile et peut vous aider à résoudre les problèmes d’allumage croisé que vous avez rencontrés. Voici les étapes à suivre

1. Fermez le robinet de la bouteille de propane et débranchez la bouteille. Retirez-la du gril.
2. Retirez les grilles de cuisson et les barres d’aromatisation.
3. Retirez le panneau de commande en enlevant les vis qui le maintiennent en place.
4. Desserrez les brûleurs en tournant l’écrou situé en dessous avec une paire de pinces.
5. Tirez le brûleur vers le haut en formant un angle pour retirer l’ensemble brûleur et tube.
6. Insérez les nouveaux brûleurs dans la même position. Assurez-vous que les tubes des brûleurs s’insèrent dans les tubes venturi situés derrière le panneau de commande. Les tubes des brûleurs ne se fixent pas réellement aux tubes venturi, mais doivent être au moins 1/2″ à l’intérieur pour ne pas se déconnecter si le gril est cogné.
7. Réattachez l’écrou de blocage sous le gril pour fixer les brûleurs en place.
8. Fixez à nouveau le panneau de commande et remettez en place la grille de cuisson, les barres d’aromatisation et le réservoir de propane.
9. Fixez à nouveau le régulateur de gaz propane à la valve et remettez-la en marche.

Barres et grilles de l’aromatiseur

Les barres et les grilles de l’aromatiseur sont des composants « prêts à l’emploi » qu’il suffit de retirer et de remplacer, mais pendant que nous y sommes, nous allons leur donner un petit coup de neuf.

1. Retirez l’ancienne grille et les barres d’aromatisation avec une main gantée et, si vous ne pouvez pas les nettoyer simplement avec une brosse à gril, jetez-les.
2. Pendant que vous avez le gril ouvert, prenez une brosse à gril pour nettoyer les côtés du gril et les brûleurs (s’ils ne sont pas remplacés), ainsi qu’un aspirateur pour nettoyer les années de nourriture et de saleté qui recouvrent probablement l’intérieur de votre gril.
3. Installez vos nouvelles barres et grilles d’aromatisation

Nous vous recommandons d’assaisonner vos barres en faisant cuire quelque chose de délicieux sur le gril (brats, hamburgers, légumes gras) et d’utiliser un tampon pour gril pour frotter la graisse/les huiles dans les grilles.

Nettoyage des panneaux de boutons

Pour la dernière étape, nous allons simplement nettoyer tous ses panneaux de boutons avec un peu de nettoyant pour vitres. Il ne s’agit peut-être pas d’une réparation « essentielle », mais vous seriez surpris de voir à quel point il est plus agréable d’utiliser votre gril avec un poste de travail bien propre ! Prenez simplement votre nettoyant pour vitres préféré et nettoyez toutes les surfaces. Votre barbecue aura l’air aussi neuf qu’il le sera après tout le travail que vous y avez consacré !